RECIPE

『艶漢』吉原安里の、ふわりと甘さが香るピーチティーカクテル

©2020 尚月地/新書館
ジューシーな桃の香りが魅力を放つティーカクテル。
エディブルフラワーで美しくアレンジしてみてください。
材料(1人分)
  • 『艶漢』ブレンドティー 吉原安里 ティーバッグ1個
  • 熱湯 90ml
  • 白桃(缶詰) 30g
  • ガムシロップ 適量
  • エディブルフラワー(食用花。デパ地下や大型スーパーなどで売っています。今回は金魚草を使用しました)
作り方

耐熱カップにティーバッグを入れ、熱湯を80℃程度に冷ましたもの90mlを注いで約2分蒸らし、ティーバッグを取り出します(氷で薄くなるので、濃い目に入れます) その後、冷蔵庫で軽く冷やしておいてください。

白桃をダイス状にカットします

グラスに、②、氷(分量外)、ガムシロップを入れ、①を注ぎ、軽くかきまぜます。

②に、エディブルフラワーをそっと乗せて出来上がり。

このレシピで使ったブレンドティーは…

『艶漢』ブレンドティー 吉原安里

溶けるように甘い白桃の香りをまとった、アロマティックなジャスミン茶です。

美味しいお茶の入れ方をチェック!

ちょっとしたコツを覚えれば、お茶はもっと美味しくなります!
毎日のお茶も、スペシャルな日のお茶も、ほんのひと手間で少しだけリッチな1杯にしてみませんか??


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